DEUX PIEDS DÉCOLLÉS

Ça y est, il a plu partout en France et en Europe. Mais le mal est fait, la sécheresse a causé des dégâts irréparables. Et le foot est touché lui aussi : les grosses chaleurs du printemps conjuguées aux faibles précipitations vont avoir des répercutions sur le monde du ballon, voire sur le sport en général.

La sécheresse n'était pas seulement visible sur le jeu de l’équipe de France, dont l’aridité est tout de même atténuée par les statistiques honorables de Laurent Blanc (deux défaites pour commencer, puis huit victoires et deux nuls lors des dix matchs qui ont suivi).

La sécheresse n’est pas uniquement constatée parce que le désert qatari se répand aujourd’hui sur notre pays.

La sécheresse n’a pas non plus, à elle-seule, tari les audiences de la ligue 1 sur Canal+.

Le monde du football – il ne le sait pas encore – va être traumatisé par la sécheresse, parce qu’il faut savoir – on en a entendu parler ici et là, mais sans que jamais encore qui que ce soit n'ait donné toute sa mesure à cette information fondamentale – il faut savoir, disais-je, que la sécheresse n’est pas simplement aussi grave qu’en 1976, l’année où des Allemands desséchés perdaient face à la Tchécoslovaquie, au terme d’une séance de pénalty historique où tout le monde était mort de soif et lors de laquelle le buteur décisif, Antonin Panenka, n’avait même pas eu la force de tirer son pénalty normalement. La sécheresse en 2011 ? Elle va être désastreuse : nous n’avions pas eu un tel printemps depuis 1900, et l’orge est une des premières victimes de la sécheresse.

« Les dégâts sur les récoltes seront phénoménaux », ont-ils dit à la télé.

L’orge est cette céréale formidable qui pousse partout, depuis toujours, même en hiver, et à partir de laquelle on fabrique la bière ; à partir de l’orge on obtient du malt, et donc s’il n’y a pas d’orge il n’y a pas de malt et il n’y a pas de bière.

La situation n’est pas dramatique au point qu’on ne puisse plus trouver de bière du tout. Simplement, le prix de l’orge a explosé : 300 euros la tonne, soit une augmentation de plus de 50%. Les producteurs ont donc largement augmenté leur prix – les brasseurs le feront-ils également ? Question rhétorique – le prix de l’orge n’est pas ce qui pèse le plus dans le prix de la bière, mais le prétexte est trop beau : la bière devrait augmenter de 40%. Ce qui fait qu’au bistrot des familles la pinte passerait à 7 euros, et à la buvette, la canette de Jupiler sera à 2,50.

Scandaleux.

Maintenant, je m’interroge. Je comprends que s’il fait chaud (la quantité d’eau a été en déficit de 55%), on galère pour récolter l’orge. Je conçois donc que l’offre et la demande ait des répercutions sur le prix de l’orge, et sur le prix de la bière. Mais par quel mécanisme vicieux se fera-t-il qu’on trouvera toujours autant de bière? Que concrètement, on n’en manquera pas ?

Autrement dit : 

"Il fait chaud >> il y a moins d'orge >> il y a moins de bière >> la bière est plus chère parce que l'offre diminue contrairement à la demande" : je comprends.

En revanche, le schéma :"il fait chaud >> pourrais-je avoir une pinte s'il te plait? S'il en reste? >> bien sûr qu'il en reste! >> tiens voilà ça fait 7 euros" : je ne comprends pas.

Le pire, ce sera lorsque l’orge sera revenue à un prix décent, mais que cela n’aura pas de répercution sur le prix de la bière ; parce qu’en économie, lorsque le prix des matières premières augmente, le prix de ce qui est fabriqué à partir de ces matières première augmente corrélativement – mais à l’inverse, lorsque les matières premières baissent, eh bien le prix du produit stagne.

« Oui mais c’est plus compliqué que cela », nous dira-t-on. On expliquera, également, que les Français n’ont aucune culture économique, que ce n’est pas normal, que tous les autres pays d'Europe je ne sais pas quoi.

Ce que je sais, moi, c’est qu’il va devenir très cher de supporter les commentaires des matchs sur TF1.

Pourvu que le prix de l’anis n’augmente pas.